Κρέπες με Arla Protein

Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Υλικά:

• ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 φλιτζάνι Arla Protein Milk Drink 50% Less Sugar (σοκολατούχο)
• 50g βούτυρο

Εκτέλεση:

• Σε ένα μπολ, σχηματίστε μια λακκούβα στο αλεύρι και προσθέστε το αυγό, ανακατεύοντας σταδιακά ώστε να ενσωματωθεί στο αλεύρι.
• Προσθέστε σταδιακά το Arla Protein Milk, χτυπώντας το μείγμα καλά μετά από κάθε προσθήκη. Αφήστε το μείγμα να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 30-40 λεπτά.
• Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο.
• Προσθέστε περίπου ¼ φλιτζάνι από το μείγμα στο τηγάνι, περιστρέφοντας το ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα.
• Μαγειρέψτε για 2 λεπτά, στη συνέχεια αναποδογυρίστε την κρέπα και μαγειρέψτε για 1 λεπτό ακόμη. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα.
• Σερβίρετε τις κρέπες με τα αγαπημένα σας υγιεινά toppings, όπως φρέσκα φρούτα εποχής, τριμμένα μπισκότα ολικής άλεσης, μέλι κ.λπ.